Taberna 474 em São Paulo por Carlos Motta
A Taberna 474 é uma casa que lembra um barco onde predominam tons de verde e muita madeira, projeto bem despojado e leve com ares praianos de acordo com o cardápio em meio ao Jardim Europa, essa foi a intenção do arquiteto Carlos Motta junto com os proprietários ao criar o projeto.
Parte da cozinha invade o salão principal que acomoda 95 pessoas, junto a um balcão onde são servidas ostras, vieiras e mexilhões.
Carlos escolheu as cadeiras São Paulo na cor verde para ambientarem a casa. Nós adoramos!
Restaurante Tusen em Ramundberget, Suécia por Murman Arkitekter
O escritório Sueco Murman foi premiado no Festival Mundial de Arquitetura em Barcelona pelo projeto deste restaurante em Ramundberget, na Suécia.
O Tusen fica em uma pequena colina, numa estação de esqui. A construção está em perfeita harmonia com a natureza, a neve se encaixa entre os troncos usados na fachada o que faz parecer com que ela faz parte do projeto, além de proteger o edifício.
O restaurante possui seu próprio sistema de tratamento de água, seu aquecimento é feito através de energia elétrica
La Cocina de San Antón em Madrid, Espanha por Granell Estudio
Localizado no terceiro andar do Mercado de San Antón em Madrid está o La Cocina de San Antón, um espaço de quase 400m² com terraço e vistas espetaculares de Madrid, possui design moderno com mobiliário contemporâneo em diferentes acabamentos, muita luminosidade e vista panorâmica para o resto do mercado.
O menu oferece, principalmente, uma “cozinha de mercado” sempre com produtos frescos e pratos inspirados na tradicional cozinha espanhola com toques internacionais. O conceito da casa chama atenção, você pode escolher o produto no mercado e o chef cozinha à gosto do freguês!
Simples e elegante!
Twister em Kiev, Ucrânia, por Sergey Makhno e Vasily Butenko
O Twister é um restaurante super diferente localizado na capital da Ucrânia. Os responsáveis pelo projeto Sergey Makhno e Vasily Butenko reproduziram fenômenos naturais como um tornado e a chuva em elementos da casa.
Algumas mesas parecem ser suspensas, já que estão sob estruturas sustentadas por finas pilastras. Já o bar lembra um ninho de pássaro com as paredes cobertas por gravetos.
As luminárias em formato de gota são para fazer alusão á chuva.
Bar/Restaurante FUUUD em Sabadell, Espanha, por Futur-2
Os arquitetos do studio Futur-2 tiveram o tempo recorde de um mês para alterar um bar-restaurante, onde a ferramenta principal para a reforma era a imaginação.
Todos os materiais utilizados foram de baixo custo, são bem básicos e houve muita reutilização e reinterpretação do que já existia.
Frisos de porta foram transformados em ornamentação para a parede, vasos de flores e garrafas viraram elementos da iluminação, cadeiras velhas foram cobertas com motivos de jornais e revistas, e viraram obras de arte.
O resultado final atingiu aspecto vintage com toques de reciclagem!
Banco usado no projeto e que você encontra na São Romão!
Restaurante Alma Maria em São Paulo por Arthur Casas
Recém inaugurado, o restaurante espanhol Alma Maria é incrível! Localizado nos Jardins, a casa do empresário Juan Escudero é assinada pelo arquiteto Arthur Casas. Casas escolheu as cadeiras DKR, design Charles Eames para compor as mesas de inox.
Logo na entrada uma típica ‘barra’ (balcão) serve tortillas, e outras delícias típicas.
O projeto de Arthur Casas divide o amplo espaço do restaurante em quatro ambientes. Destaque para a barra logo na entrada, ambientada com banquetas altas em azul turquesa e mesas ao ar livre. Cada ambiente tem cozinha própria e todos recebem luz natural proporcionada pelo teto em vidro.
A casa serve as tradicionais tapas, assinadas pelo chef catalão Tony Botella, executado por Marcio Dantas, que traz em sua cozinha influência das regiões da Andaluzia, País Basco, Catalunha, Valência, Galícia e Ilhas Canárias.
Cadeira Bikini usada no projeto e que você encontra na São Romão!
Troll Wall Restaurant na Noruega por Reiulf Ramstad
O restaurante Troll Wall está localizado aos pés de uma face rochosa vertical em um dos pontos mais altos da Europa, o Vale Romsdal, na Noruega.
A construção com bordas de vidro recortadas que apontam para cima em direção a um penhasco é de impressionar.
Na parte traseira do edifício foi utilizado madeira carbonizada. Já no interior, lâmpadas suspensas nas vigas caem do teto e iluminam as mesas de forma bem sutil.
Todo o projeto foi feito com base na localização e na paisagem que envolve a construção.
Arquitetura que dá gosto de se ver!
Restaurante Holyfields em Frankfurt por Ippolito Fleitz
Holyfields é uma cadeia de restaurantes com um novo conceito e que recentemente abriu sua nova loja em Frankfurt.
A idéia é que quem vá ao Holyfields não tenha pressa de ir embora. O convidado tem a opção de fazer o seu pedido através de tablets com o menu da casa em formato de imagens disponíveis na entrada.
Ambiente único e vibrante porém acolhedor. O elemento de teto iluminado define o ponto central do salão.
Mercato Di Vetro em Los Angeles por Mark Zeff
Dirigido pelo chef Danny Elmaleh, o Mercato Di Vetro, um dos mais recentes e badalados restaurantes italianos, possui três cozinhas abertas, uma para coktails, um para antepastos e uma com forno a lenha.
Ao ver a imponente fachada de vidro, o cliente não tem idéia do que o espera dentro do restaurante que foi inspirado nos mercados italianos.
Painéis de carvalho, mármore, couro estão espalhados pela casa de dois andares ligados por uma grande adega vertical.
Não se espante se ao jantar assentar na mesa ao lado alguma celebridade hollywoodiana!
Restaurante Barbouni em Costa Navarino, Grécia
O restaurante do Navarino Dunes Resort é incrível! Fica em uma plataforma suportada por grandes colunas de madeira. A área das mesas está sob a sombra de ondas de tecido que permitem que raios de sol infiltrem além de balançar de acordo com a brisa. O menu apresenta ingredientes locais como polvo stifado com laranja, coentro e salada de melão. O resort faz parte da Costa Navarino, uma reserva natural repleta de hotéis e casas de luxo e um campo de golfe fundado pelo ambientalista e magnata Vassilis Konstantakopoulos.
O restaurante funciona somente durante o dia a fim de proteger as tartarugas marinhas que vão até esta praia à noite.
Reservar um almoço e no fim de tarde ver as tartarugas chegarem é uma experiência única!
D’espresso Café Interior em Nova York por Nema Workshop
Identidade marcante para marca que está em ascensão. Essa foi a proposta dos arquitetos do Nema Workshop para o projeto do D’espresso Café. Situado na Madison Avenue o ambiente criativo dialoga com a localização da casa. Trata-se de uma loja simples inspirada na Biblioteca Bryant Park. O espaço foi todo revestido desde o chão ao teto com uma imensa fotografia de livros. A parede de vidro fosco por trás do balcão de atendimento ilumina o espaço e a parede oposta foi revestida com folheados em “espinha de peixe” marrom escuro.
O conceito ousado e receptivo faz com que os clientes queiram voltar!
Quem for para NY já anota a dica da São Romão!
www.despresso.com
317 Madison Avenue
Nova York
Le Matignon por Jacques Garcia em Paris
Impressionar em Paris não é uma tarefa fácil! Para criar um estabelecimento, seja restaurante, bar ou hotel que se destaque ele deve surpreender os exigentes moradores da cidade e também os turistas jetsetters! O restaurante/longe Le Matignon parece ter conseguido essa árdua tarefa.
A poucos passos da Champs-Elysées, o Matignon é um restaurante/bar/longe fundado pelo “promoter” Cyril Péret e o diretor de arte Gilbert Costes.
Péret entra com seu mailing exclusivíssimo repleto de celebridades e Costes com os top designers, arquitetos e artistas.
O arquiteto Jacques Garcia criou uma luxuosa mistura do eclético com o opulento, suave e ousado, elegante e desinibido. Se estiver em Paris, vale a pena conhecer a casa!
3 Avenue Matignon 75008
Paris
Sushi Café Avenida em Lisboa por Miguel Saraiva + Associados
Portugal esta cada dia mais próximo de nós, com as facilidades de voos os brasileiros descobriram o quão bacana é esta região! Hoje nossa dica é o Sushi Café Avenida. A marca Sushi Café inaugurou recentemente este novo espaço em Lisboa, bem próximo da Avenida da Liberdade.
O arquiteto Miguel Saraiva teve como objetivo neste projeto ressaltar as diferentes facetas da cultura e da culinária japonesa, pensando nisso o espaço foi construído de forma em que a cada passo que o cliente dê, ele descubra diferentes texturas, cores e aromas.
O Sushi Café Avenida é dividido em quatro áreas distintas – bar, sushi bar, sala de jantar e área oriental. O branco presente na calçada de mármore, nas paredes e nos tetos mais baixos é a cor predominante, o que causa harmonia e suavidade á casa. As paredes compostas de tiras de fibra de vidro horizontais onduladas e com iluminação que variam de acordo com a seleção musical do Dj são o que mais chamam atenção na casa.
Com o intuito de fugir da imagem tradicional japonesa, este restaurante transmitem conceito moderno e distinto.
Lisboa – Portugal
Omonia Bakery em NY por Bluarch Architecture + interiors + lighting
A Omonia Bakery é a mais nova empreitada da família Omonia, já bastante famosa por seus doces gregos. Trata-se de uma padaria cujos pães, doces e bolos são todos preparados em uma cozinha de vidro onde além de ver detalhadamente o preparo o cliente pode conversar com os confeiteiros.
Além das delícias ali servidas, o design da loja é um show à parte. O espaço passa a sensação de leveza e aconchego através de um grande forro de bolas de madeira suspensas por fio transparente mescladas com pastilhas cor chocolate.
Se for a Nova York não deixe de saborear um delicioso cupcake ou um doce grego na Omonia!
Restaurante Banq em Boston por Office dA
Onde antes era o antigo banco Penny Savings foi construído, sob comando dos arquitetos do escritório Office dA, o restaurante Banq! A madeira é o material predominante, desde o revestimento das paredes ao teto. O que mais chama atenção no ambiente é o trabalho que foi feito na madeira, lâminas foram cortadas e revestidas em todo o teto e nas paredes de maneira em que ondas fossem criadas, o que dá movimento ao ambiente. O piso de cimento queimado e as cadeiras em madeira ebanizada contrastam com a madeira mel que reveste a casa.
O Banq ficou incrível, é como se você estivesse jantando dentro de uma instalação de arte!
Banq
1375 Washington St
Boston- EUA
Restaurante The Cube by Electroluz por Park Associati
Projetado para rodar por locais históricos e inusitados da Europa, o projeto The Cube – Dining with a View é surpreendente! O primeiro local escolhido foi Bruxelas, em cima do Parc Du Cinquantenaire, próximo da sede da Comunidade Europeia. O restaurante, que funciona para almoço e jantar ficará em Bruxelas até início de Julho.
A estrutura em formato de cubo que acomoda 18 pessoas vai passar pela Bélgica, Itália, Rússia, Suécia e Suíça, onde funcionará por três meses em cada cidade. Sua estrutura semi-transparente com cozinha planejada visível e uma grande mesa comunitária,vai ser vista em localidades nada convencionais, como no topo de edifícios, monumentos ou até mesmo flutuando na água. O mais interessante é que depois do jantar a mesa desaparece, ela é elevada para o teto que dá espaço a uma sala de estar! Eles podiam trazer essa idéia para o Brasil, imagina um The Cube na Serra do Curral com vista para toda a cidade de Belo Horizonte?
The Tote em Mumbai, India, por Serie Architects
Os arquitetos Chris Lee e Kapil Gupta do escritório britânico Serie Architects foram os responsáveis pelo belo projeto do restaurante The Tote em Mumbai. O The Tote consiste em um espaço com salão de banquetes, restaurante e bar, construídos em um conjunto de prédios abandonados. O ar contemporâneo em meio a vegetação e as construções coloniais formam um conjunto surpreendente.
O interior do lounge que fica no nível superior surpreende pelos painéis de madeira tratada tridimensionais que além de estética tem função acústica e são à prova de som.
O Tote foi premiado nas categorias “Melhor Bar” e “Bar Internacional” no “Restaurant & Bar Design Award”.
Keshava Rao Khadye Marg – 400034
Mumbai, India
Yeye (Ichibanya Japanese Noodle House) na Indonésia por DAS+s
O proprietário do Yeye sempre havia sonhado em montar um restaurante que servisse o tradicional “japanese noodle” mas queria que a casa fosse ao ar livre, porém ele viu que esse idéia seria inviável por causa das variações climáticas. A solução para concretizar seu sonho foi construir um restaurante temporário. Os arquitetos do DAS+s projetaram uma casa fácil de ser montada e desmontada que teve o bambu como principal matéria prima.
Toda a estrutura foi amarrada por uma corda resistente, os telhados foram sustentados por colunas compostas por quatro bambus em pés sobre a base de concreto. A tampa do telhado, também de bambu, foi montado com sistema de acoplamento, que evitam goteiras e protegem a entrada de luz solar. A casa ficou linda, e bastante agradável para apreciar um “japanese noodle”!
Nobu Dubai por Rockwell Group
A rede de restaurantes japoneses, Nobu abriu sua primeira filial no Oriente Médio, e escolheu a badalada Dubai para sediar sua nova casa. O projeto da casa localizada em frente a praia de Dubai ficou por conta do escritório Nova Iorquino liderado por David Rockwell, o Rockwell Group.
O projeto é resultado da evolução de muitos dos conceitos desenvolvidos pela rede Nobu, tais como ênfase no artesanato e materiais naturais que foram aprimorados e aplicados na nova casa que possui bar/longe, salão principal, sushi bar e uma “private dining room”. Grandes painéis de tecido com texturas , flores translúcidas e materiais regionais revestem as paredes curvilíneas e o teto. A paisagem local e a história do Nobu foi o ponto de partida para que David Rockwell pudesse criar esse restaurante aconchegante com o toque “glam” de Dubai!
Emirados Árabes Unidos
Verano Studio Gourmet em Belo Horizonte
Fazia bastante tempo que não dávamos dicas de onde ir, principalmente em Belo Horizonte. Como hoje é sexta feira retomamos essa pauta e escolhemos o Verano Studio Gourmet como a dica do final de semana.
A idéia da casa que o cliente coma bem de forma descontraída e inovadora. O restaurante funciona com sistema de menu degustação com entrada, prato principal e sobremesa.
Com espaço para 80 pessoas, a casa conta com três ambientes sendo um salão principal, um deck ao ar livre e um espaço onde são promovidas aulas show de gastronomia com chefs convidados e cursos de vinhos e cervejas. O lado sustentável não foi deixado de lado, o deck foi todo construído com madeira ecologicamente correta, nos banheiros foi instalado sistema hidráulico que evita o desperdício de água e no projeto de iluminação dos salões optaram pela iluminação direta na intenção de diminuir o gasto de energia. O Verano possui também uma horta onde são colhidos parte dos ingredientes dos pratos.
Não deixe de pedir o cardápio de drinks, com inúmeras variações e misturas inusitadas, o Strawberry Mojito é uma excelente pedida!
Moscara Charlie Brown Ristorante Pizzeria em Milão por Fabio Novembre
O restaurante Charlie Brown já era famoso por suas deliciosas massas caseiras e tradicionais Pizzas assadas rapidamente em forno á lenha preparadas com uma grande gama de ingredientes frescos, as sobremesas então sempre foram um capítulo a parte. Mas o proprietário queria mais; excelência no menu e nos serviços não eram o bastante, ele queria uma casa com mais estilo e identidade que remetesse à região sul da península Itálica, Apulia, balneário conhecida como paraíso devido a grande concentração de belas mulheres .
Para atingir este objetivo, contratou o renomado arquiteto e designer Fabio Novembre que fez um projeto leve e moderno com referências à Apulia nas paredes, que foram revestidas com pedra Leccese, típica da região. No teto estão suspensas esculturas em formato de nuvens e pássaros, feitas de malha metálica pela artista Benedetta Mori Ubaldini, que contrastam com o ocre das paredes. Uma agradável varanda que dá para a Via Spartaco convida para aqueles almoços intermináveis regados a muito vinho.
M Coffee em Tehram por Hooman Balazadeh
Pouca foi a variedade de matérias na construção do M Coffee em Tehram , Irã, porém a precisão na escolha e na forma de utilização destes foi certeira pelos arquitetos do Hooman Balazadeh. Basicamente o charmoso café foi construído com base em dois matérias, a madeira que esta presente no piso e nas paredes e o telhado todo em níveis que recebe iluminação interna e chama bastante atenção.
As cores escolhidas tanto nos móveis quanto no teto foram intencionais e remetem elementos que lembram a bebida que dá nome a casa. As cadeiras e sofás em couro marrom, as mesas em madeira ebanizada e o teto na cor creme deixam bem claro que ali você vai desfrutar de um bom café!
Cocoro, restaurante japonês na Nova Zelândia por Gascoigne Associates
Onde antes era um antigo galpão industrial, os arquitetos do Gascoigne Associates construíram o Cocoro (“alma e coração” em japonês) restaurante japonês que vai além do tradicional ao servir pratos com influência nipônica, porém incrementados, em Auckland, na Nova Zelândia.
Os proprietários queriam criar um ambiente moderno, confortável e natural, logo os arquitetos não pouparam na utilização de ripas de madeira no projeto, elas estão por todo lado, na fachada e nas paredes. No teto elas também foram expostas, porém junto com concreto aparente e iluminação de LED, que atingiu perfeitamente o objetivo dos donos.
Uma longa mesa de 6m rodeada com várias cadeiras Panton fica bem no centro da casa, de frente para a parede ripada que possui uma janela que dá vista para a cozinha. Já as mesas em volta contam com exemplares da cadeira Wishbone.
Todos os materiais apresentados são recicláveis. O resultado é um espaço contemporâneo, adequado tanto para o almoço e jantar.
Ze Bar em Shangai
Inaugurado em 2010, o Ze Bar surgiu a partir da ideia de um ex músico e cineasta chinês que resolveu abrir um bar musical com atmosfera 3D. O bar é surpreendente, ao entrar ele parece hipnotizar o cliente com a quantidade de efeitos, texturas e iluminação que foram utilizados pelo estúdio de arquitetura 3Gatti.
As paredes do salão imitam pele de zebra, que junto com a iluminação criam um jogo de sombras incrível.
