Salada de Frutas com Suco de Manga e Mel

Ingredientes

1 manga Palmer cortada em cubos
1 maçã Fuji com casca e cortada em cubos
1 mamão Papaya cortado em cubos
10 cerejas cortadas ao meio
1 pêra portuguesa cortada em cubos
10 uvas Thompson

Suco de Manga:
1 manga Haden
1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de mel

Modo de fazer

1. Em uma tigela misture todas as frutas cortadas.
2. Para o suco, bata no liquidificador a manga com a água até formar um suco.
3. Junte o suco de manga as frutas cortadas. Coloque o mel e misture bem. Leve para gelar antes de servir.
*Você pode variar o suco de manga por suco de maracujá, laranja ou tangerina.
*Se gostar de um sabor mais exótico coloque folhinhas de manjericão na salada de frutas. Fica divino!
*Experimente também com folhas de hortelã. Elas dão um sabor mais fresquinho ainda para a salada de frutas.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil

 

Perfeita para um fim de semana de sol e calor!!!

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